BRANDY
Description
Nous disposons d'une large gamme de brandies vieillissants pendant un minimum de 6 mois dans des conditions climatiques idéales favorisant une maturation de qualité exceptionnelle, grâce à notre emplacement privilégié. Nous utilisons des fûts de chêne français de 220L et des fûts de Sherry Cask certifiés de 500L, offrant des notes aromatiques et des textures sophistiquées.
Spécifications Techniques Génériques
Paramètres Organoleptiques
- Arôme : Frais, avec de bonnes notes de vin, quelques arômes de torréfaction, fruits secs et un peu de balsamique. Légère sensation de peau d'agrumes confits. Bois en accord avec le temps en fût.
- Goût : Volume moyen, doux, avec des tanins tendus. Frais et équilibré.
- Couleur : Ambre (intensité variant selon le vieillissement).
- Apparence : Liquide transparent, brillant.
Ce produit est conforme à toutes les exigences de la législation européenne n° 787/2019 relative à la définition, la désignation, la présentation, l’étiquetage et la protection de l’indication géographique des boissons spiritueuses.
Origine et Qualité
Obtenu par vieillissement d'un eau-de-vie provenant de la distillation de vin.
Degré Alcoolique : 40 - 78 %
Sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) | Sans additifs ni arômes ajoutés.
Adapté à l’industrie alimentaire et des boissons.
Conditionnement Vrac Disponible et Sécurité
Nos produits sont transportés dans des emballages adaptés au contact alimentaire, conformes à toutes les normes de sécurité alimentaire en vigueur.
- ISO tank de 25 000 L.
- Camion-citerne.
- IBC de 1 000 L.
- Bidon de 220 L.
